Рецепт сладкого плова в мультиварке

 сладкий плов в мультиварке 1

Фруктовый сладкий плов в мультиварке может приготовить даже начинающий кулинар. Блюдо получается очень питательным и полезным. Оно придется по вкусу взрослым и детям, включая тех, кто не является любителем традиционного плова.

Ингредиенты

  • Рис – 500 г;
  • очищенная вода – 1 л;
  • курага – 160 г;
  • финики – 160 г;
  • чернослив – 110 г;
  • мед цветочный – 9 г;
  • растительное масло – 50 мл.

Приготовление

Сладкий плов в мультиварке Редмонд

  1. Переберите, тщательно вымойте сухофрукты, легко отожмите их и обсушите. Если имеются косточки – удалите их.
  2. Промойте рис несколько раз до появления прозрачной воды.
  3. Курагу и чернослив порежьте тонкими брусочками. Финики разрежьте на 4 доли.
  4. Растворите в 2 столовых ложках горячей воды мед.
  5. Выложите сухофрукты, мед и рис в чашу мультиварки Редмонд и тщательно перемешайте.
  6. Добавьте масло, залейте ингредиенты водой и вновь перемешайте.
  7. Включите режим «Плов» на 25 минут.
  8. По завершении программы не поднимайте крышку мультиварки: пусть рис потомится внутри еще 10 минут.

Сладкий плов в мультиварке Поларис

  1. Хорошо вымойте сухофрукты. У фиников удалите косточки. Порежьте сухофрукты мелкими кусочками.
  2. Установите режим «Плов» в мультиварке на 40 минут.
  3. Залейте в чашу мультиварки растительное масло, заложите перебранный и промытый рис, добавьте воду.
  4. Слегка нагрейте мед, чтобы он стал жидким. Добавьте его и сухофрукты к рису.
  5. После завершения программы оставьте блюдо в мультиварке еще на 10 минут.

Рецепт сладкого плова для мультиварки Панасоник

  1. Удалите косточки у сухофруктов, тщательно промойте и обсушите их на салфетке. Небольшие по размеру курагу и чернослив оставьте целыми, более крупные – разрежьте наполовину. Финики нарежьте брусочками.
  2. Налейте в чашу мультиварки растительное масло и поместите туда приготовленные сухофрукты, добавьте мед.
  3. Включите режим «Выпечка» и обжаривайте компоненты в течение 20 минут.
  4. Когда программа окончится, добавьте в мультиварку рис и залейте его водой.
  5. Нажмите сенсорную кнопку «Плов» и готовьте блюдо до сигнала о завершении.

Рецепт сладкого плова для мультиварки Филипс

  1. Переберите, промойте и подсушите сухофрукты. Измельчите их произвольно. Некрупные сухофрукты можно использовать целиком.
  2. При необходимости переберите и вымойте рис под струей проточной воды несколько раз, пока вода, в которой он находится, не станет чистой.
  3. В мультиварку влейте масло. Включите один из режимов на выбор: «Выпечка» или «Жарка».
  4. В нагретое масло выложите приготовленные сухофрукты и мед, растворенный в столовой ложке горячей воды. Обжарьте содержимое мультиварки в течение 8 минут.
  5. К обжаренным сухофруктам добавьте чистый рис, перемешайте ингредиенты.
  6. Залейте содержимое чаши мультиварки водой и готовьте в режиме «Плов» 30 минут.
  7. Не поднимая крышку мультиварки, дайте плову настояться еще 10 минут, так лучше раскроется аромат и вкус блюда.

Советы

  • Выбирать сорт риса следует в зависимости от того, какой консистенции блюда вы хотите добиться. Из длиннозерного риса получится рассыпчатый плов, из круглозерного – вязкий;
  • вместо указанных в рецептах сухофруктов можно использовать другие, например инжир, грушу, изюм;
  • если сухофрукты слишком загрязнены, их необходимо поместить в крутой кипяток, оставить на 10 минут, а после промыть под проточной водой;
  • мед в рецепте можно заменить таким же количеством сахарного песка;
  • если вы не озабочены проблемой лишнего веса, вместо растительного масла используйте сливочное;

вкус плова можно разнообразить, в процессе приготовления добавив в него сладкие молотые приправы: корицу, кардамон, шафран, гвоздику, барбарис;

  • если вы находитесь на диете, измените рецепт, сделав блюдо менее калорийным: исключите мед, количество сухофруктов уменьшите вдвое;
  • сладкий плов приобретет более нежный вкус, если четвертую часть воды заменить нежирными сливками;
  • чтобы блюдо получилось менее калорийным и сохранило больше полезных веществ, не поджаривайте ингредиенты, а сразу переходите к режиму «Плов»;
  • вкус плова можно разбавить свежими фруктами, например, зеленым яблоком;
  • если какой-либо из сухофруктов отсутствует, рецепт можно немного изменить, заменив ингредиент тыквой или сладкой морковью;
  • во время приготовления фруктового плова в мультиварке перемешивайте ингредиенты деревянной лопаткой или ложкой;
  • готовое блюдо можно подать на стол, посыпав любыми орехами и дополнительно полив небольшим количеством меда;
  • сладкий плов – идеальный гарнир к мясу или сосискам;
  • плов с сухофруктами можно готовить как для ежедневного завтрака, так и по особому поводу, например, на детский праздник;
  • сладкий рис в мультиварке – отличное блюдо для вегетарианцев и людей, соблюдающих Великий пост.